今回ご紹介させていただきますのは、福岡市早良区藤崎が発祥の「めんちゃんこ亭」です。
ここのお店の始まりは、今から約三十数年前、店主と親交の深かった五十三代横綱「琴桜」の稽古場でご馳走になった「ちゃんこ」の味に感動しこの美味しさをもっと広めたいと誕生したのが「麺」を「ちゃんこ」のスープで丁寧に煮込んだ『めんちゃんこ』です。
なんと言っても博多は、博多ラーメンが有名ですが、それに匹敵するほど地元から愛されているのがめんちゃんこなのです。
ここのメニューには豚骨めんちゃんこもあり、豚骨ラーメンのスープにちゃんぽん麺を入れたメニューで非常に美味しいです。
いかがだったでしょうか。
グルメの宝庫・福岡には明太子・博多ラーメン・もつ鍋・水炊き以外にも
うどん・餃子・焼き鳥といった博多発祥の食べ物が数多くありますが、
めんちゃんこも福岡を代表するグルメの一つとして皆様も訪れた際には、足を運んでみてはいかがでしょうか。
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