グルメ福岡県民のソウルフード！「牧のうどん」
福岡市地下鉄「七隈駅」から徒歩10分歩くとある「牧のうどん 片江店」 今回、ご紹介させていただきますのは、福岡県民が愛するソウルフード！「牧のうどん」です。一般的にうどんと言えば香川県というイメージがありますが、何を隠そう実は福岡県がうどん...
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グルメ博多発祥！めんちゃんこ亭
元祖めんちゃんこ（￥720） 今回ご紹介させていただきますのは、福岡市早良区藤崎が発祥の「めんちゃんこ亭」です。ここのお店の始まりは、今から約三十数年前、店主と親交の深かった五十三代横綱「琴桜」の稽古場でご馳走になった「ちゃんこ」の味に感動...
グルメハウステンボスに行ってきました！
今回は、長崎県佐世保市にある「ハウステンボス」に行ってきました！インスタ映えする九州の名所は？と聞かれた際に間違いなく上位に挙げられるのは言うまでもないでしょう。 写真メインでお伝えしようと思います！ 素晴らしい建造物と夜景 パレスハウステ...
グルメ“あの超有名人物”も関係する？香川県・法然寺
法然寺・来迎堂に向かう境内 今回は、香川県高松市仏生山（ぶっしょうざん）町にある「法然寺（ほうねんじ）」をご紹介させていただきます。 法然寺の説明書 法然寺とはその名の通り、鎌倉時代に民衆の心を掴んだ名僧・法然（ほうねん）に由縁があります。...
グルメ北九州名物「鉄なべ餃子」
もっちり＆パリパリとした焼き皮の餃子、ビールとの相性も抜群。鉄なべの熱で、最後まで熱々の状態で食べる事ができる。 今回は、北九州名物の「鉄なべ餃子」をご紹介させていただきます。 そして、この鉄なべ餃子は中毒性がすごく、必ず病みつきになってし...
グルメ【下関】瓦そば発祥の地・川棚温泉
1962年に「川棚温泉の名物料理」として瓦そばが誕生した。 今回は、山口県下関市豊浦町川棚にある「川棚（かわたな）温泉」をご紹介させていただきます。 川棚温泉は、※防長四湯の1つとして数えられ、地元の方々から愛されている温泉です。中でも川棚...
グルメ北九州名物「小倉肉うどん」
小倉南区北方周辺でで有名な肉うどん 小倉南区で有名な肉うどんをご紹介します。 九州の「小倉肉うどん」といえば、醤油で炊いた牛肉、肉の臭みを取り除くために入れるたっぷりの生姜、いりこと昆布で出汁を取り、濃い口しょうゆで煮込むというスタイルが定...
グルメ小倉で有名なサンドイッチ屋さん「OCM」
オシャレな入口 今回は、北九州市小倉北区にある有名なサンドイッチ屋さんである「サンドイッチファクトリー OCM」さん をご紹介させていただきます。 ここは小倉のサンドイッチの名店で、休日は入り口に長蛇の列ができるほど大人気のお店です。 私も...
グルメ北九州市のソウルフード「資さんうどん」
北九州うどんの代名詞でもある、資さんうどん人気No.1の「肉ごぼ天うどん（￥750） 」 今回は、北九州市発祥のうどん屋さんで同市のソウルフードでもある「資さんうどん」をご紹介させていただきます。 私が仕事で北九州に赴任した時、上司に最初に...
グルメ門司港名物『焼きカレー』を食べに行きました！【I went to eat Mojiko’s specialty “Yaki Curry”!】
門司港の大人気店「伽哩本舗」さんのシーフードカレー［Seafood curry from Mojiko's popular restaurant "Curry Honpo"〕 今回は北九州市にあり、かつて明治から昭和初期にかけて栄華を誇り、...